Розовый баклажан
Курица на капусте в рукаве
Помните было много рецептов в интернете, как куриные окорочка запекаются на стейке из капусты? Хороший рецепт. Но, на мой взгляд, он не идеален. Я пробовала так.
Получается вкусно, но несколько суховато. Особенно капуста. Какая-то она не слишком красивая выходит и немного жесткая. Поэтому я внесла в рецепт свою идею и запекла все то же самое, только в рукаве. И получилось заметно лучше.
Если кто не знает такой рецепт, рассказываю.
✅ Как готовить
1. Берутся куриные окорочка и покрываются маринадом (паприка, карри, сухой чеснок, травы, соль, перец, растительное масло). Все произвольно.
2. Капуста режется поперек толстыми кругами и тоже сверху смазывается маринадом (томатная паста, паприка, карри, растительное масло).
3. На кругляшки капусты укладываются окорочка и потом все это закладывается в рукав для запекания. Делаются проколы рукава и дальше в духовку.
4. Запекается всё это сначала 40 минут при 180С, потом верх рукава срезается и запекается еще минут 5-7 при 220 С.
Вот так получается очень хорошо. Курица нежная и румяная, капуста мягкая и сочная.
А вы так уже пробовали? Если нет, приготовьте. Отличное блюдо на ужин. Недорого и подача красивая.
#курица #капуста #ужин #чтоприготовить #еда #рецепты #розовыйбаклажан Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал