Салаты | Десерты - Рецепты
Рецепт клубничного кейкбокса тирамису🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓
В сезон клубники обязательно нужно готовить этот Клубничный тирамису😍
Для крема
✅ 200 г маскарпоне
✅ 100 г сливок 33%
✅ 30 г сахарной пудры
✅ 5 г ванильной пасты
Для клубничной начинки
✅ 200 г клубники
✅ 30 г сахара
✅ 1 г лимонной кислоты
✅ Дополнительно эспрессо для пропитки и печенье савоярди
Для клубничной начинки порезать клубнику кусочками, смешать с сахаром и лимонной кислотой, проварить 1-2 мин.
остудить.
Для крема смешать все ингредиенты и взбить до мягких пиков.
Сборка
Пропитать савоярди эспрессо, уложить на дно бокса. Нанести сверху клубничную начинку и крем, сверху снова печенье, пропитанное кофе, начинку и крем.
Дать пропитаться в холодильнике около 30-40 мин.
Автор Кондитерская школа Лили Завадской
Приятного аппетита
Салаты Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал