Салаты | Десерты - Рецепты
Пирог с красной смородиной и кокосом
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Кислинка красной смородины и аромат кокоса... Необычное, но очень вкусное сочетание. Хотите попробовать? Тогда готовьте этот пирог, тем более что делать его очень просто.
Ингредиенты на 1 пирог диаметром 18 см:
✅ 125 г красной смородины
✅ 100 г мягкого сливочного масла 82,5%
✅ 100 г муки
✅ 2 г разрыхлителя
✅ 110 г коричневого сахара (1)
✅ 15 г коричневого сахара (2)
✅ 50 г кокосовой стружки
✅ 50 г сливок 33%
✅ 2 яйца 1ой категории
✅ щепотка соли
Приготовление: масло взбить с сахаром (1) и солью до пышности. Продолжая взбивать, добавить по-одному яйца. Добавить кокосовую стружку и сливки, снова взбить. Добавить просеянную с разрыхлителем муку и аккуратно перемешать.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Выложить половину теста, затем половину смородины. Сверху вторую половину теста, разровнять и присыпать оставшейся смородиной, смешанной с сахаром (2). Выпекать в заранее разогретой до 160 градусов духовке в течение 40-45 минут. Готовность проверить шпажкой. Вынуть из духовки, полностью остудить, вынуть из формы и наслаждаться.
Приятного аппетита
Салаты Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал