Салаты | Десерты - Рецепты
✅Рецепт ТИРАМИСУ без яиц
Печенье савоярди
Кофе — 100мл ( лучше свежесваренный, но можно и растворимый)
Маскарпоне — 80 г
Сливки (33%) — 150 мл
Шоколад белый — 50гр
Желатин 3гр +15мл воды
Какао — 5 гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
-Желатин замочить в холодной воде
-Приготовить крепкое КОФЕ (без сахара), остудить до комнатной температуры.
КРЕМ.
Соединить маскарпоне и охлаждённые сливки
33% жирности
Начать взбивать миксером. Взбиваем на низкой скорости буквально до объединения всех продуктов.
Разогреть шоколад, также разогреть в микроволновке импульсами желатин, вылить в шоколад, перемешать, аккуратно ввести шоколадно желатиновую смесь в сливочную массу, перемешать и залить формы. Печенье савоярди обмакнуть в кофе и закрыть пирожные. Убираем в морозильник на 8 часов.
Салаты Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал