Салаты • Закуски • Рецепты • Заготовки • Консервация • Соленья • Варенье • Маринование • Засолка
САЛАТ «ЧЁРНАЯ ГРОЗДЬ» 😋 | ДОМАШНИЙ РЕЦЕПТ
Здесь отлично сочетаются ароматные грибы, сырная нотка и сладковатая свёкла. Салат получается нарядным и по-домашнему вкусным.
САЛАТ «ЧЁРНАЯ ГРОЗДЬ»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Отварное мясо (любое) — 250 г
✅ Картофель — 3 шт.
✅ Шампиньоны — 200 г
✅ Морковь — 2 шт.
✅ Яйца — 4 шт.
✅ Сыр — 200 г
✅ Свёкла — 1 шт.
✅ Майонез — по вкусу
✅ Петрушка — для украшения
✅ Тёмный виноград — 1 гроздь
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Нарезать отварное мясо и шампиньоны. Грибы обжарить на сливочном масле до лёгкой румяности.
2. Картофель, морковь, яйца, свёклу и сыр натереть на крупной тёрке.
3. Собирать салат слоями, каждый слегка промазывая майонезом:
1⃣ мясо
2⃣ картофель
3⃣ грибы с морковью
4⃣ яйца
5⃣ сыр
6⃣ свёкла
4. Украшение: выложить сверху тёмные виноградины, формируя «гроздь», добавить веточки петрушки.
Еще совет:
✅ Для более выразительного вкуса мясо можно слегка посолить и поперчить перед сборкой.
✅ Если хотите, чтобы салат держал форму, собирайте его в разъёмном кольце.
✅ Виноград выбирайте плотный и без косточек — так украшение смотрится аккуратно.
✅ Дайте салату настояться 1–2 часа — слои станут нежнее и сочнее.
Приятного аппетита!
Ставьте ❤, если понравился рецепт
🥗Салаты • Закуски
🥞Рецепты • Выпечка
🥫Заготовки • Консервация Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал