Свекольник 2+
Ингредиенты на кастрюлю 4л:
Мясо для бульона (курица, говядина, индейка)
Отварная (запеченная) свекла 600г
Картофель 500г
Морковь 150г
Соль щепотка
Сахар 0,5ч.л
Уксус 2 ст.л
Масло подсолнечное 1 ст.л
Приготовление:
1. Приготовьте бульон-поставьте отвариваться мясо на медленный огонь.
2. Свеклу запеките в духовке или отварите в воде. Остудите и почистите от кожуры, а потом натрите на крупной терке. В свеклу добавьте сахар, соль, уксус и хорошо перемешайте.
3. Достаньте готовое мясо из бульона и остудите.
4. Картофель очистите и нарежьте кубиком и отправьте в готовый бульон.
5. Очищенную морковь необходимо натереть на крупной терке и обжарить на сковороде с подсолнечным маслом.
6. Остывшее мясо разобрать от костей и нарезать.
7. К готовому картофелю добавьте морковь, свеклу и мясо, перемешайте.
8. Снимите суп с огня не доводя до кипения, тогда он будет красивого насыщенного цвета.
Приятного аппетита 😋
❇️ Для приготовления свекольника малышам до двух лет не добавляйте сахар.
Аллергены: нет
#рецепты_мих #безглютена_мих #безяиц_мих #безмолока_михЕсли у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал