Суп-пюре из зеленого горошка 🫛
Легкий, быстрый и очень вкусный супчик!
Ингредиенты:
- морковь - 1 шт. (средняя)
- лук - 1 шт. (маленькая)
- картошка - 1 шт. (крупная ) или 2 маленьких
- чеснок - 3 зубчика
- замороженный зеленый горошек - 300 г.
- специи ( соль, сладкая паприка)
- бульон или вода
- масло для жарки
Приготовление:
1. нарезать морковку, лук, чеснок, картофель кубиками
2. отправить лук, чеснок и морковь в разогретую глубокую кастрюльку с маслом
3. помешивая лопаткой, обжарить до золотистого цвета лука, примерно 10 минут
4. добавить картофель и залить куриным бульоном или горячей водой (здесь бульон+вода)
5. затем добавить зелёный горошек
и довести до кипения
6. после закипания варить еще 15 минут
7. добавить соль, паприку и пюрировать блендером
Приятного аппетита!🥰
#рецепты_мих
Комментировать Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал