План на Совиньон Блан
Новая неделя — новые знания. Поговорим об одном из моих любимых сортов винограда, Шардоне.
Ведь внутри бутылки именно он, если мы видим на этикетке одно из названий:
Шабли
Монраше
Пуйи-Фюиссе
Мерсо
Макон Блан
Игристое Блан де Блан
Морийон (он же Морильон)
Согласитесь, с этим фактом жить становится немного проще? А ещё нужно знать, что шардоне внутри будут очень разными.
🌟Шабли — регион на севере Бургундии, производит одни из лучших в мире шардоне. Эти вина известны своей свежей кислотностью и минеральными нотками благодаря прохладному климату и меловым почвам.
🌟Монраше — еще один первоклассный регион Бургундии, производящий исключительное шардоне, часто с богатыми ароматами меда и поджаренных орехов.
🌟Пуйи-Фюссе — на юге Бургундии и предлагает более округлый стиль шардоне, чем её северные аналоги.
🌟Мерсо — тоже юг Бургундии, полнотелое, маслянистое, спелое и сочное, выдержанное в дубе.
🌟Макон Блан — более доступный вариант из региона Маконне на юге Бургундии. Шардоне здесь лёгкое, освежающее с цитрусовыми и зелёными яблочными нотками.
🌟Шампанское с пометкой Blanc de blancs — это игристое вино, обладающее элегантным, сложным вкусом и мягким послевкусием.
🌟а вот Морийон это уже про Австрию — наиболее популярен в Южной Штирии. Здесь яблоки, груши, цитрусы, минеральность. А может быть более круглым, выдержанным в дубе. Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал