🍲 Тефтели с кабачком в сливочном соусе
🟡Фарш 400 гр.
🟡Лук 1 шт.
🟡Морковь 1 шт.
🟡Кабачок 1 шт.
🟡Твердый сыр 100 гр.
🟡Специи: соль, перец, сухой чеснок, хмели-сунели
Для соуса:
🟡Сметана 2 ст.л.
🟡Мука 1 ст.л.
🟡Вода 400 мл.
1. Куриное филе измельчить в блендере в фарш, лук и морковь обжарить до готовности, кабачок натереть на крупной терке, отжать лишнюю жидкость и все добавить к фаршу, посыпать специями и перемешать.
2. Сформировать небольшие тефтели и обжарить на сковороде с 2х сторон, примерно по 2 мин, до золотистой корочки на среднем огне.
3. Переложить тефтели в форму, залить соусом и отправить в разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут и за 10 минут до окончания посыпать тертым сыром.
🎉 Сборник рецептов Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал