Зефирия
Здравствуй 🤍
Кажется, в «Зефирии» скоро придётся вводить должность контролёра новых идей. Потому что я опять собиралась заниматься одними десертами, а в итоге на кухне появились совершенно другие.
Знакомьтесь, зефирные трубочки! Вообще, с трубочками у меня особые отношения. В детстве они были из тех сладостей, которые полагалось есть аккуратно. Но уже после первого укуса становилось понятно, что план провалился: крошки на столе, крем на пальцах, а на лице выражение человека, который ни о чём не жалеет.
И вот я подумала: а что, если эту знакомую с детства историю немного переписать на зефирный лад? Чтобы внутри была не просто сладкая начинка, а воздушный, нежный зефир. Чтобы трубочку хотелось не торопясь откусить, потом рассмотреть, потом попробовать ещё раз. Исключительно для проверки первого впечатления, разумеется.
Самое сложное в работе кондитера, как выяснилось, вовсе не придумать новый десерт. Самое сложное потом убедительно объяснить, почему от приготовленной партии осталось подозрительно мало экземпляров.
Но у меня железный аргумент: контроль качества сам себя не проведёт!
А если серьёзно, мне очень нравится возвращать знакомым сладостям немного детства, добавлять к ним что-то своё и смотреть, что из этого получится. Знакомьтесь с новой жительницей «Зефирии»: трубочкой с зефиром!
https://zefiriya.ru/zefir/tproduct/423379531503-sloyonie-trubochki-s-zefirom-iz-chyornoi
А пока признавайтесь: вы из тех, кто ест трубочку аккуратно, или из тех, кто после первого укуса уже ищет салфетку?
С любовью, 🤍
«Зефирия»
zefiriya.ru
#Зефирия #ЗефирияПермь #ЗефирныеТрубочки #АвторскиеДесерты #ДесертыПермь #СладостиРучнойРаботы #закулисьеЗефирии #новинкиЗефирии #зефирПермь Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал