Вместе Легче
🍄 Тофу с грибами и шпинатом на цельнозерновом тосте
Сытный растительный завтрак: золотистые кубики тофу с куркумой, обжаренные шампиньоны, шпинат и черри на ломтике хлеба.
🥛 Без лактозы.
Порция: 1 (~370 г).
Ингредиенты: твёрдый тофу 120 г, шампиньоны 100 г, шпинат 50 г, помидоры черри 50 г, цельнозерновой хлеб 1 ломтик (35 г), масло 1 ч. л., соевый соус 1 ч. л., пищевые дрожжи 1 ч. л. по желанию, куркума 0,5 ч. л., копчёная паприка, петрушка, перец.
Как готовить:
1. Обсушите тофу полотенцем, нарежьте кубиками и обжарьте на масле с куркумой и паприкой до золотистой корочки 6-7 минут.
2. Добавьте нарезанные шампиньоны и жарьте ещё 5 минут.
3. Положите черри и шпинат, влейте соевый соус и прогрейте 1-2 минуты, пока шпинат не опадёт.
4. Посыпьте пищевыми дрожжами и петрушкой.
5. Подсушите хлеб на сухой сковороде или в тостере.
Подача: горячим, на тосте или рядом с ним.
≈ 335 ккал · Б 26 г · Ж 15 г · У 23 г на порцию (~370 г). Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал