Сейчас Приготовим!
Вы же знаете — у меня на кухне ничего не пропадает! 😉 Даже самый огромный переросший огурец идёт в дело и превращается в настоящую вкуснятину.
Сегодня делюсь проверенным рецептом: невероятно ароматная и аппетитная икра из переросших огурцов на зиму!
Готовлю её уже много лет, и это идеальный способ «пристроить» огурцы-крепыши, которые упустили на грядке. А самое главное — эти банки отлично стоят всю зиму прямо в шкафу при комнатной температуре!
Ингредиенты:
• Огурцы - 2,5 кг
• Помидоры - 500 гр.
• Перец - 500 гр.
• Морковь - 500 гр.
• Лук - 500 гр.
• Чеснок - 10-12 зубчиков
• Острый перец - 3 шт.
• Соль - 2 ст. л.
• Сахар - 3 ст. л.
• Томатная паста - 6 ст. л.
• Уксус - 4 ст. л.
• Растительное масло - 1/2 стакана
А вы что делаете с переросшими огурчиками? 👇
https://max.ru/seichasprigotovim Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал