Салат зернистый.
Мама рассказывает семейную легенду, что когда мне было года два устроил скандал и потребовал какой-то мистический «таядочек». Что только не давали, расшифровать не получалось. В конце дня к измученным родителям приехал дядя Вася, мамин младший брат, и привез от бабушки гостинцы. Первым делам достает деревенский творог и маленький террорист наконец выдал примирительно-победное - «таядооочек».
Короче, с детских лет я творогозависим. Поэтому мимо рецепта с творогом пройти никак не мог. А идея собрать вокруг творога овощи, зелень и соус песто вышла на загляденье. Такой полноценный завтрак. Очень быстрый и очень простой.
Что надо:
- 300 г зернистого творога
- 3 средних помидора
- 1/2 красной луковицы
- 1 ст. л. зеленого песто (оптимально домашнего приготовления, но можно и покупной)
- пучок петрушки
- масло Альтеро (!)
- соль по вкусу
Как готовить:
Нарезать помидоры с луком. Петрушку мелко порубить. Все перемешать и пробовать.
Приятного аппетита🤝 Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал