Сергей Малозёмов
Что нельзя есть перед сном, если хотите выспаться?
То, что мы едим вечером, может влиять на сон сильнее, чем кажется! Сегодня разберём, от чего лучше отказаться, а что вполне можно себе позволить.
И первое, на что бы я обратил внимание — наука против плотных ужинов! Большие порции, жирные и жареные блюда, много мяса или тяжёлые гарниры вроде картошки требуют больше времени на переваривание. Если лечь сразу после такой еды, тяжесть или изжога могут просто не дать нормально выспаться. А недосып нам точно ни к чему: от качества сна зависят внимание, память и наше самочувствие на следующий день. Так что связь довольно простая: тяжёлый поздний ужин может испортить ночь, а плохой сон — весь следующий день.
Если говорить об отдельных продуктах и напитках, вечером я бы не налегал на сладкую газировку и соки (любые, даже в свежевыжатых очень много сахара), кофе, шоколад и слишком солёную пищу. С кофе всё понятно — кофеин бодрит и может мешать вовремя уснуть. Есть он и в шоколаде, особенно тёмном, плюс там содержится теобромин — ещё одно вещество со стимулирующим действием.
У сладких напитков другая проблема: это и лишний сахар, и дополнительная жидкость. С солёной едой похожая история: после неё сильнее хочется пить — в итоге легко выпить больше, чем обычно. Кроме того, высокое потребление соли связывают с частыми ночными пробуждениями для похода в туалет и беспокойным сном!
Ну а что я сам ем вечером? Часто вместо ужина выбираю бутерброд на цельнозерновом хлебе с сыром или паштетом либо ряженку с фруктами. Если днём хорошо пообедал, вечером мне этого вполне хватает, чтобы не ложиться спать голодным и при этом не чувствовать тяжести. Обычно мы с женой добавляем туда кусочки груши или банана, иногда — голубику или драгонфрут (питахайю). Получается легко и вкусно! Только стараемся есть (даже такое) хотя бы за пару часов до сна.
Плюс ко всему в кисломолочке есть триптофан — аминокислота, из которой организм в том числе синтезирует серотонин и мелатонин (гормон сна). Есть исследования, в которых её употребление связывают с потенциально благоприятным влиянием на сон. Помимо ряженки, можно выбрать кефир или натуральный йогурт (что больше нравится).
Но здесь всё индивидуально: при непереносимости лактозы такие продукты могут вызывать вздутие, газообразование или боли в животе. Поэтому лучше ориентироваться на своё самочувствие!
А если такой ужин вам не по вкусу — тоже не проблема. Можно сделать лёгкий овощной салат, съесть немного творога с зеленью или яйцо. Выбор большой — главное, знать меру и не наедаться на ночь. Тогда и уснуть будет проще, и утром вы будете чувствовать себя бодрее!
А что у вас обычно на ужин? Делитесь в комментариях!
#Еда@sergey_malozemov Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал