Шелуша Фуд | @shelusha_food | Маша Шелушенко
Подсела на солёные вафли на завтрак. Делюсь рецептом ❤️
Какие только не делала: овсяные, кабачковые, картофельные, тыквенные…
Ловите рецепт кабачковых!
Ингредиенты на 4 шт:
Кабачок 250 г
Яйца С1 2 шт
Мука пшеничная 70 г
Сыр полутвердый 50 г
Сметана 10-20% 20 г
Соль и перец по вкусу
Как готовить:
1. Кабачки натереть на мелкой терке, посолить, дать постоять 2 мин и отжать от влаги.
2. Добавить остальные ингредиенты, перемешать до однородности.
3. Смазать панели оливковым маслом с помощью кисти, выложить 2 столовые ложки теста и готовить на средней мощности 5-6 минут до румянца.
P.S. Если сыр увеличить вдвое, то будут очень румяные
У меня бюджетная, но очень классная вафельница. Уже пару лет активно пользуюсь, и ничего, живая! Модель: Kitfort KT-1646
Вафли — отличная заготовка.
На курсе «Гастрономия» учу студентов, как за минимум времени получать максимум функциональных заготовок — которые вы потом будете с удовольствием есть всей семьей!
Сейчас открыта предзапись на новый поток Это бесплатно и ни к чему не обязывает, зато дает дополнительные преимущества. Например, недавно делилась с участниками предзаписи актуальной подборкой, как есть больше овощей и идеями бесплатных заготовок из того, что обычно выбрасывают.
Предзапись на Гастрономию Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал