Шелуша Фуд | @shelusha_food | Маша Шелушенко
Клубничный десерт из 4х ингредиентов ❤️
Сохраняйте рецепт, чтобы не забыть приготовить!
Десерт прекрасно переносит заморозку, можно сделать большую партию сразу, пока сезон клубники на пике и наслаждаться вкусом все лето.
КБЖУ на 100 г десерта тоже вполне приятный: 143/3,6/8/14
Ингредиенты (на 4-6 порций):
Клубника 350 г
Сметана 20% 300 г
Сгущенное молоко 150 г
Порошковый желатин 12 г
Как готовить:
1. Клубнику взбить в блендере до состояния пюре.
2. Желатин залить 60 г холодной воды и дать набухнуть минут 5. Подогреть 50 г клубничного пюре практически до закипания и растворить в нем набухший желатин.
3. Соединить в миске сметану, клубничное пюре и сгущенку — перемешать венчиком, добавить желатиново-клубничную массу и снова перемешать, разлить по формам/стаканам и отправить в холодильник на 4-6 часов до полной стабилизации. При подаче по желанию украсить клубникой.
Если вы обожаете клубнику, то ловите идеи клубничных заготовок в блоге и ставьте уведомления, чтобы не пропустить новые 🔥
➡ Посты канала Маша Шелушенко на других площадках: Вк | Дзен | Ок | Max | Блог на сайте Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал