Шелуша Фуд | @shelusha_food | Маша Шелушенко
🌱 Салат со свёклой и курицей
Ингредиенты:
Куриное филе 1 шт
Свекла 1-2 шт
Брокколи 150 г
Руккола или другая зелень 70 г
Пармезан по желанию
Соль и перец
Для заправки:
Оливковое масло 20 мл
Гранатовый соус 20 мл
Уксус яблочный 10 мл
Как готовить:
1. Куриное филе отварить/запечь/зажарить/су-вид. Как больше нравится. Нарезать слайсами
2. Свеклу отварить или запечь, нарезать дольками
3. Брокколи бланшировать — кинуть соцветия в кипящую воду на 2-3 минуты
4. Перемешать ингредиенты для заправки
5. Собрать все компоненты в тарелке. Посолить, поперчить, полить заправкой, посыпать пармезаном.
Можно ещё украсить микрозеленью для эстетики и пользы.
+1 акт заботы о себе 🍃
Я это все к чему…
Даже если ты в рабочем огне, можно успевать готовить вкусную еду для себя и семьи. Надо только выстроить систему кулинарного менеджмента.
Записывайтесь в предзапись на новый поток «Гастрономии» ⬅️
За 8-12 недель вы полностью пересмотрите подход к приготовлению еды — начнете собирать блюда легко, быстро и с ресторанным вкусом. Домашняя кухня больше не будет рутиной 💜 Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал