Картофельные Ньокки по-корейски в чесночном соусе
Очень интересные и вкусные Картофельные Ньокки по-корейски в чесночном соусе в виде грибочков в чесночном соусе, отлично подойду в Пост
Рецепт:
Ингредиенты:
Картофель - 500 гр
Картофельный крахмал - 200 гр
Соевый соус - 4 ст.л
Чеснок - 20 гр
Паприка - 1 ст.л
Сахар - 1 ч.л
Подсолнечное масло - 3 ст.л
Зеленый лук
Укроп
Моем, чистим, и режем кубиком картофель, отвариваем и толкем до состояния пюре. Добавляем воду если сильно густое тесто получилось, смотрите консистенцию должна быть похожа на тесто. Затем формируем шарики, и горлышком от бутылки вдавливаем в наш шарик как показано на видео, у вас должен получиться грибочек.После этого опускаем в кипящую воду и варим 2 - 3 минуты после закипания, на ощупь должны быть плотными, тогда готовы! Опускаем в воду со льдом на 5 минут после этого перекладываем в пустую посуду.
Готовим соус:
Мелко нарезаем зеленый лук и укроп, добавляем паприку, соевый и сахар. Вливаем подсолнечное масло в сковороду и добавляем чеснок , доводим до закипания ( что бы чеснок отдал аромат маслу ) и вливаем в наш будущий соус, все перемешиваем. Соус выливаем к нашим картофельным грибочкам и перемешиваем! Однозначно советую этот рецепт Готовьте с удовольствием, и Приятного аппетита!
#постЕсли у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал