Это очень вкусно!
Пирожки как в детстве у бабушки.
Рецепт:
кефир - 250 мл
соль - 1ч.л.
яйцо - 1 шт
растительное масло
- 2 ст.л.
мука - 370 г
Разрыхлитель – 10 гр
для начинки:
картофель - 500 г
соль - 1ч.л.
лук- 3 шт
масло сливочное –
30 гр
масло растительное
Для теста. В миске смешать кефир, соль, яйцо, растительное масло. Добавить муку и разрыхлитель. Замешиваем липкое тесто и оставляем на столе минут на 20, накрыв его.
Для начинки обжарим лук и печень, потом измельчим в блендере. Смешиваем с картофельным пюре и готово!
Тесто делим на 12 равных частей. Растягиваем руками каждую часть, кладем начинку и защипываем. Растягиваем тонко.
Жарим на растительном масле на умеренном огне.
Приятного аппетита!
#рецепты #пирожки #еда Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал