Щи да Каша
Простой и вкусный мясной соус
Ингредиенты:
Мясо говядина - 1 кг
Картофель - 1 кг
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Соль
Черный перец
Кориандр
Вода - 1.5 л
Чеснок - 3 зубчика
Петрушка
Масло растительное
Мясо обжарить на растительном масле до испарения жидкости и румяности. Добавить нарезанные лук и морковь, обжарить все вместе 5 минут.
Добавить соль, специи и воду, готовить под крышкой 30 минут.
Добавить картофель, ещё воды и готовить на медленном огне до готовности картошки.
Добавить измельченный чеснок, перемешать и оставить на 2 минуты.
При подаче посыпать зеленью петрушки.
Приятного аппетита.
#рецепты #соус #еда #ужин #доипосле Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал