РЕЦЕПТЫ СИБИРЯЧКИ ТАНИ
ТРИ ВИДА КОТЛЕТ
Очередная подборка домашних полуфабрикатов вам в копилку❤️
КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ С СЫРОМ🧀
Нам понадобится 👇
✔️фарш индейки-1 кг
✔️яйцо-2 шт
✔️лук репчатый-2 шт (средние)
✔️лук зеленый (или другая зелень)-пучок
✔️сыр твердый-180 гр
✔️соль, перец, специи-по вкусу
Филе индейки перекручиваю вместе с луком репчатым, добавляю мелко порезанную зелень, сыр , натертый на мелкой терке, соль, перец, специи. Вымешиваем и формируем котлеты. Обжариваем на небольшом огне или убираем в заморозку. После заморозки можно обжарить НЕ размораживая с двух сторон до золотистого цвета и далее протушить до готовности в томатном или сметанном соусе. Или полностью разморозить и пожарить на небольшом огне.
КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С ТЫКВОЙ🎃
Нам понадобится 👇
✔️куриный фарш-1 кг
✔️тыква-250 гр
✔️яйца-2 шт
✔️овсяные хлопья-110 гр
✔️соль, перец, специи-по вкусу
✔️чеснок-2-3 зубчика
Тыкву натираем на мелкой терке, хлопья измельчаем в блендере, чеснок также измельчаем. Соединяем все ингредиенты, тщательно вымешиваем и даем постоять минут 20, чтобы хлопья забрали лишнюю влагу. Можно хлопья заменить манкой. Формируем котлетки и готовим также, как в предыдущем рецепте.
КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С ТУШЕНОЙ КАПУСТОЙ🥬
Нам понадобится 👇
✔️куриный фарш-800 гр
✔️капуста белокочанная-400 гр
✔️лук-2 шт (средние)
✔️яйца-2 шт
✔️овсяные хлопья-100 гр
✔️соль, перец, специи-по вкусу
Лук обжариваем до золотистого цвета, добавляем мелко порезанную капусту и тушим до готовности. Даем полностью остыть. Овсяные хлопья измельчаем в блендере. Затем к фаршу добавляем все ингредиенты и даем постоять 20-30 мин. Овсянку также можно заменить манкой. Формируем котлеты и готовим сразу или отправляем в заморозку.
Готовьте с удовольствием ❤️
Форма для котлет-арт. Озон 2802278297
Вакуумные пакеты-арт. WB 191487116
Лотки для заморозки-арт. WB 292934702 Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал