РЕЦЕПТЫ СИБИРЯЧКИ ТАНИ
ПИРОЖНОЕ "МОРКОВНАЯ КАРТОШКА"
Для любителей морковного 🥕кекса прям находка-обязательно готовьте👍
На видео я готовила 2 нормы, в рецепте пропишу вам одну .
Нам понадобится 👇
✔️яйца-3 шт
✔️сахар-сахар-190 гр
✔️оливковое (или подсолнечное) масло-120 гр
✔️мука-240 гр
✔️разрыхлитель-7 гр
✔️сода-2 гр
✔️соль, корица-по щепотке
✔️морковь-180 гр
✔️кокосовая стружка-25 гр
✔️орехи (у меня фундук)-50 гр
✔️сливочное масло-150 гр
✔️сгущенное молоко-200 гр
✔️шоколад(у меня белый, можно взять молочный)-90 гр
✔️миндальные лепестки-40 гр
Яйца взбиваем с сахаром миксером, добавляем масло и еще немного взбиваем. Отдельно смешиваем сухие ингредиенты (мука, разрыхлитель, сода, соль, корица). Морковь натираем на мелкой терке, орехи измельчаем. В нашу яичную смесь добавляем морковь, перемешиваем, затем кокосовую стружку, орехи, снова перемешиваем. Вводим понемногу муку , замешиваем однородную массу. Выливаем на противень и выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке минут 40-50. Готовность проверяйте шпажкой. Даем бисквиту полностью остыть.
В блендере измельчаем бисквит в крошку, добавляем мягкое сливочное масло, сгущенку и тщательно перемешиваем. Формируем пирожные. Я делала каждую весом 70 гр.
Шоколад растапливаем на водяной бане и с помощью кондитерского мешка украшаем полосками наше пирожное. Посыпаем миндальными лепестками и все готово❤️
У меня из 2 норм вышло 33 пирожных-оставила покушать и часть убрала в заморозку -прекрасный быстрый вариант вкусняшки к чаю👍
Готовьте с удовольствием ❤️ Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал