Школа управления СКОЛКОВО
Ежегодно бизнес отправляет на утилизацию 42 млн тонн продуктов. При этом уязвимые категории населения недополучают 1,2 млн тонн.
Переход к циклической модели возможен. По оценкам, Россия способна сделать это за 5–7 лет — но потребуются изменения сразу по восьми направлениям: от пересмотра подходов к перераспределению до культуры обращения с продовольствием.
Елена Дубовицкая, директор Центра устойчивого развития СКОЛКОВО
Как перенастроить систему, чтобы уйти от системного парадокса? Разбираемся в совместном исследовании Школы управления СКОЛКОВО с фондом Х5 «Выручаем».
Telegram | Макс Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал