ПРИВЕТ, ДЕВЧОНКИ 👧
Свиные рёбра в соусе барбекю 🍖
Ингредиенты:
‣ свиные рёбра – 1 кг.
‣ дижонская горчица – 4 ст. л.
‣ коричневый сахар – 1/2 стакана
‣ копчёная паприка – 2 ст. л.
‣ чесночный порошок – 1 ст. л.
‣ луковый порошок – 1 ст. л.
‣ кориандр – 1 ч. л.
‣ соль – 1 ч. л.
‣ чёрный молотый перец – 1 ч. л.
‣ соус барбекю
🍽️ Приготовление:
1․ Если на рёбрах есть плёнка, снять её.
2․ Полить рёбра горчицей и хорошо смазать кисточкой с обеих сторон.
3․ Смешать коричневый сахар, чесночный и луковый порошок, копчёную паприку, кориандр, соль и чёрный молотый перец.
4․ Посыпать рёбра смесью специй с обеих сторон, хорошо распределяя её по всей поверхности.
5․ Плотно завернуть рёбра в фольгу и готовить в духовке 2,5 часа при 150°C.
6․ Достать рёбра, снять фольгу и смазать соусом барбекю.
7․ Вернуть в духовку и готовить ещё 20 минут при 230°C. Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал