Рецепты MAX
Я Ем Этот Шикарный СУП ВСЕ ЛЕТО!🔥ГОТОВЛЮ Через ДЕНЬ и ХУДЕЮ Это так ВКУСНО!
Очень вкусный холодник
Я настоящий фанат этот супчика, освежающий, сытный, ароматный, в летнюю жару очень вкусный холодник просто незаменим. Я его люблю в прикуску с молодым картофелем, невероятно вкусно, бывает за один присест могу съесть несколько тарелок, настолько вкусным он получается. Попробуем вместе.
Потребуется:
Свекла 4 небольших.;
Огурец свежий 2-3 шт.;
Яйца 6 шт.;
Зеленый лук 100 г.;
Укроп 50 г.;
Сметана 4 ст.л.;
Кефир — 800-900 мл 2,5%.;
Вода фильтрованная или минеральная — 1,1-1,3 л.;
Соль и сахар по вкусу.;
Сок лимона.
Очень вкусный холодник. Как приготовить
Берем зелень и мелко нарезаем. Перекладываем в миску, добавляем столовую ложку горчицы, несколько желтков, отделить их от белков. Ложкой все разминаем хорошо в однородную массу. Высыпаем в кастрюлю.
На крупной терке натираем свеклу, лучше это делать прямо в кастрюлю, чтобы не потерять сока.
Далее натираем яйца, перекладываем в кастрюлю.
Огурец нарезаем мелкой соломкой.
Далее добавляем сметану, слегка перемешиваем, вливаем холодный кефир.
Солим, засыпаем сахар, вливаем сок лимона или яблочный уксус, перемешиваем.
Вливаем воду. Все тщательно перемешиваем и отправляем в холодильник.
Когда на улице жарко и аппетит совсем пропадает, этот суп станет настоящим спасением. Он не только прекрасно утоляет жажду, но и отлично справляется с чувством голода.
Приятного аппетита! Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал