ДОМАШНИЙ ПИРОГ ЗЕБРА
без глютена 🥧
А я люблю этот пирог, листала черновики рецептов и мне попался этот рецепт и я решила его испечь.
✨Ингредиенты:
• 100 гр. рисовая мука
• 60 гр. миндальная мука
• 30 гр. пшенная мука
• 13 гр. семя льна
• 190 гр. кокосовое молоко
• 10 гр. какао порошка
• 15 гр. лимонный сок
• 80 гр сиропа топинамбура
• 25 гр кокосовое масло (растопленное)
• Ваниль - 1 ч.л.
• 9 гр. разрыхлителя
✨Приготовление:
1. Семя льна перемолоть в кофемолке, смешать их в чашке со всеми сухими ингредиентами, добавить жидкие ингредиенты тщательно перемешать, оставить на пару минут (чтобы лён разбух), тогда тесто станет слегка гуще.
2. Отделить половину теста в другую чашку, добавить к одной половине теста какао, перемешать до полного объединения ингредиентов.
3. В заранее подготовленную форму d20 (дно застелить бумагой для выпечки) вливать в центр поочередно небольшие порции разного теста (по одной столовой ложке). Не перемешивать.
В конце по желанию сделать узоры зубочисткой.
4. Выпекать 25-27 мин при 185° в разогретой духовке.
Обязательно приготовьте по этому рецепту и напишите на сколько вам понравился вкус данного пирога.
Если сохранили оставьте сердечко с ув. Анастасия 💖Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал