ЯБЛОЧНАЯ ГАЛЕТА
Ну кто не любит яблоки? Мы очень их любим как в печенном так и сыром виде зимой это сорта Симиренко и Антоновка - предлагаю испечь галету.
〰️Тесто:
• 40 гр. миндальная мука
• 60 гр. рисовая мука
• 10 гр тапиоковый крахмал
• 20 гр. кокосовый сахар
• 2 гр. разрыхлитель
• 35 гр кокосовое молоко
• 20 гр. яблочное пюре
• 20 гр. кокосовое масло
〰️Для начинки:
2 яблока
1️⃣Для теста отдельно смешать сухие ингредиенты и отдельно жидкие, объединить обе смеси, замешать тесто. Убрать на полчаса в холодильник. Затем раскатать пласт между двумя листами пергамента в форме круга.
2️⃣Яблоки нарезать тонкими ломтиками и выложить на пласт теста, завернуть края. Тесто получается очень нежным, но при этом оно держит форму при выпекании и получается очень вкусным!
3️⃣Выпекать в разогретой до 180° духовке 30 минут до румяного цвета теста.
• • •
У вас получится прекрасная галета с хрустящей корочкой, обязательно попробуйте и оставьте сердечко с ув. Анастасия 💟 Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал