Svetkinorancho
Яблочный пирог с творогом
Воздушный и ароматный 🍎
Очень вкусно получается и очень просто готовится👍
И какой оригинальный, правда?😊
Для теста:
Мука - 200 г
Яйца - 2 шт
Сахар - 100 г
Молоко - 80 мл. (тёплое)
Растит. Масла - 70 мл (я уменьшала)
Сливоч. Масло - 30 г (растоплен.)
Разрыхлитель - 10 г
Щепотка соли
Яблоки - 1шт
Для начинки:
Творог - 200 г
Сметана - 200 г
Яйца - 3 шт.
Сахар - 3 ст.л
Кукуруз. Крахмал - 2 ст.л
Яблоки - для украшения
✅ смешиваем яйца, сахар, щепотку соли и перемешиваем венчиком
✅Далее вливаем теплое молоко, раст масло, растопленное сливочное масло и перемешиваем
✅В муку добавляем разрыхлитель, и добавляем в тесто, перемешивая венчиком до однородности
✅Мелко нарезаем яблоки 1-2 шт, перемешиваем их с корицей и добавляем в тесто. Перемешиваем до однородности
✅Выливаем в форму. Запекаем в разогретой духовке при 180гр 30 мин
✅ Смешиваем все ингредиенты для творожного слоя
✅Достаем из духовки бисквит и сразу на горячий выливаем творожную начинку
Украшаем яблоками и отправляем в духовку еще на 15-20 минут при 180 гр,пока не приготовится творожный слой
Форма для выпечки -24см, но можно и чуть поменьше
На видео высокая форма 20см, но все тесто от первого слоя в нее не поместилось
Приятного аппетита😋
В холодном виде, после холодильника, он получается, как чизкейк🔥 Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал