Svetkinorancho
Творожные ежики с яблоком😋
Сказать, что вкусно, ничего не сказать. Бесподобное тесто, нежное, ароматное, пористое, не сухое👍
На 10-12 штук:
творог - 220г
яйца - 2шт
сливочное масло - 80г
мука ~ 180-200г
сахар - 100г
разрыхлитель - 1 ч.л. с большой горкой
Щепотка соли
яблоки - 1-2 шт
В миске соединить рязмягченное сливочное масло, сахар и размешивать миксером в течение 2-3минут
По одному добавить яйца, каждый раз хорошо взбивая миксером
Добавить творог и продолжать взбивать до однородности
Муку смешать с разрыхлителем и постепенно добавлять в смесь, перемешивая лопаточкой
Яблоки нарезать на небольшие кусочки
Распределить тесто по формам, слегка разравнивая поверхность ложкой
сверху украсить кусочками яблок, немного вдавливая в тесто. Так же можно добавить орешки или изюм по желанию
Выпекать в разогретой до 180 гр духовке 30-35 мин (режим верх-низ)
Сверху посыпать сахарной пудрой и можно корицей
Приятного аппетита😋 Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал