Стойкий Ресторатор
@the_restorator
Небольшая аналитика за январь—август 2026 года
За эти восемь месяцев количество заказов в общепите снизилось на 3% год к году.
Число ликвидаций бизнеса выросло почти на 30% в годовом выражении. Число регистраций новых компаний выросло на 13,6% год к году. Не исключено, что заметная часть открытых юрлиц — это результат дробления бизнеса со стороны рестораторов и развития крупных сетей через франшизы.
Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал
вы можете сразу перейти в канал