Cake to go Твикс 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel
Десерт этот крайне вкусный! 🔥
Любите батончик Твикс? Так вот это то же, только нежней, больше и аппетитней! 🥰
🍪Песочная крошка
Ингредиенты для 4 шт
200 гр. сахарного печенья
40 гр. сливочного масла
Печенье измельчить, смешать крошку с растопленным сливочным маслом.
🥡Сливочно-карамельный крем
260 мл. сливок 33-35%
200 вареного сгущенного молока
Взбить вареную сгущёнку с охлажденными сливками.
🍫Ганаш
100 гр молочного шоколада
100 гр сливок 33-35%
Сливки довести до кипения. Снять с огня, всыпать измельчённый шоколад. Дать постоять минуту, тщательно перемешать.
👩🍳Сборка
Собираем стаканчики по схеме:
Слой печенья 14-16 гр, немного утрамбовать.
Слой крема 35-40 гр, отступать стаканчик, чтоб равномерно распределился.
Слой ганаша 15 гр, убрать в морозилку на 5 мин.
Повторить шаги ещё два раза.
Украсить можно крошкой печенья. Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал