Рецепт мармелада (начинки) без сахара!!! 🍋🍓
📝Мы в MAX — max.ru/tortodel
Клубничныи мармелад:
Пюре клубники 160г
Эритрит 18г (дынныи Сахар)
Глюкозныи сироп 10г
Пектин NH 3г
Пюре лимона 10г
1. Клубничное пюре с пюре лимона и сиропом глюкозы нагреть в сотеинике до 30-40 градусов, «дождиком» ввести эритрит, смешенныи с пектином, непрерывно перемешивая венчиком.
2. Довести до кипения, проварить в течение минуты на медленном огне.
3. Разлить начинку в форму или формы, заморозить, использовать при сборке десерта. Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал