Царьград
Лосось не пришёл на нерест, а рыбы в магазинах дорожают: Почему при тысячах рыбных ферм она нам не по карману
Автор канала «Родник. Журнал путешествий по России» бьёт тревогу: на Камчатке в этом году почти не было рыбы. Блогеры сплавлялись по реке, где лосось должен идти стеной, а он просто не пришёл на нерест.
Цифры это подтверждают. По данным на 8 октября на Дальнем Востоке поймали около 98 тысяч тонн тихоокеанских лососей при прогнозе 227 тысяч, то есть меньше половины. Главная причина сокращающегося с каждым годом улова, как утверждают специалисты, – аномально тёплый океан.
На прилавках это уже видно. Оптовая цена горбуши выросла почти вдвое за год, до 650 рублей за килограмм.
При этом рыбоводство в стране вроде бы есть, зарегистрировано 5,6 тысячи рыбоводных организаций. Но общий объём выдаваемой продукции держится на уровне около 400 тысяч тонн, прироста нет.
И фермерская рыба ничуть не дешевле дикой. Отрасль плотно завязана на импорте, половина кормов закупаются за границей, с мальками ещё хуже, посадочный материал свой лишь на 30%.
Что с того? Пока в дикой природе рыба исчезает, рыбоводы годами топчутся на месте. В стране с крупнейшими реками и морями мира красная рыба становится недоступной. Даже бюджетный минтай и хек, который наши бабушки и за рыбу не считали, превращается в деликатес. И цена скумбрии давно стартовала в космос, в сетевых магазинах полезный продукт продают по 1500 рублей за килограмм.
Нужна не только защита рек от браконьеров, но и настоящая ставка на своё рыбоводство: свои мальки, свой корм, свои фермы.
❓ Вы замечали, как подорожала рыба? Что теперь чаще покупаете – красную или минтай?
👉 Царьград — Не боимся говорить правду I Подпишись Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал