Жареная курица в кефирном маринаде
Сочные, ароматные кусочки куриной грудки в пряном кефирном маринаде, обжаренные в хрустящей панировке.
~600 руб.
~20 мин (+ 30 мин маринование)
~КБЖУ на всю порцию (1,5 кг): ~2200/180/120/80
Ингредиенты:
Куриная грудка — 1,5 кг
Кефир — 200 мл
Яйца — 2 шт.
Мука — для панировки
Соль, чёрный перец, кориандр, паприка, сушёный чеснок — по 0,5 ч.л.
Масло растительное — для жарки
В миске смешайте яйца, кефир, соль и специи. Куриную грудку нарежьте тонкими пластами, залейте маринадом и оставьте на 30 минут. Каждый кусочек обваляйте в муке с обеих сторон. Обжаривайте на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки с обеих сторон.
На скорую руку Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал