Диета Углеводов.нет
Ингредиенты для "Суп-пюре из кабачков"
Бульон (куриный) — 1 л
Сливки — 200 мл
Масло растительное — 2 ст. л.
Чеснок — 1-2 зуб.
Лук репчатый — 1 шт
Морковь - 0.5 шт
Кабачок (молодой) — 4-5 шт
Специи (соль, перец)
Гренки Пампушек.нет
Кабачки, морковь, лук почистили.
В кастрюле разогрели растительное масло, обжарили раздавленный чеснок с луком.
Нарезали кабачки, морковь и отправили в кастрюлю.
Помешивая, тушим минут 7.
Добавляем куриный бульон и доводим до готовности овощей.
Разогреваем сливки, у меня 20%
Отлить бульон, отставить, а овощи взбить блендером до пюре.
В кастрюлю с овощами добавляем горячие сливки и бульон до нужной консистенции, прогреваем, помешивая. Вот и всё.
Кастрюлю накрыть полотенцем, дать потомиться, настояться.
Тем временем поджарили гренки из белого хлеба от Углеводов.нет на сухой сковороде.
Осталось разлить по тарелкам и восхищаться вкусным супчиком. Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал