СХПК «Усольский свинокомплекс»
Идеальные фрикадельки: сочные, нежные, с чёрным перцем и чесночком!
Представьте: вы открываете крышку сковороды и ароматный пар окутывает кухню. В густом томатном соусе томятся фрикадельки из свежей свинины и говядины — с золотистой корочкой, нежные внутри, с пикантной ноткой чёрного перца и лёгкой остринкой чеснока.
Почему наши фрикадельки — это любовь с первой вилки?❤️🍴✅ Мы используем свежее мясо свинины и говядины в идеальной пропорции 50/50. Сочность свинины делает фрикадельки нежными, а говядина даёт насыщенный мясной вкус.
✅ Натуральные специи — чёрный перец и чеснок. Они пробуждают аппетит и делают вкус глубоким.
✅ Идеальная текстура — фрикадельки получаются плотными, но буквально тают во рту.
👨🍳 Рецепт «Те самые фрикадельки в томатном соусе»
👌Готовятся быстро, исчезают со стола ещё быстрее.
🎉 Готовы удивить семью? Ловите рецепт и творите!
➡️Обжарьте фрикадельки на сковороде со всех сторон до румяной корочки (около 2–3 минут). Внутри они останутся сыроватыми — так и надо.
➡️Готовим соус. В той же сковороде обжарьте мелко нарезанный лук и тёртую морковь. Добавьте томаты (или пасту, разведённую бульоном), влейте бульон, посолите, добавьте щепотку сахара для баланса кислоты. Прокипятите 5 минут.
➡️Томим. Переложите фрикадельки в соус, накройте крышкой и томите на медленном огне 15–20 минут.
➡️Подача. Посыпьте свежей зеленью (петрушкой или базиликом). Идеально подавать с пастой, пюре, рисом или просто с кусочком свежего хлеба — чтобы вымакать соус до последней капли.
🍽Приятного аппетита! ❤️ Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал