#Медовик за 30 мин
Коржи
Мёд 4 ст л
Сахар 180 г
Масло сливочное 300 г
Мука 400 г
Яйца 4 шт
Сода 2 ч л
Крем
Сметана 30% 750 г
Сахарная пудра 250 г
Приготовление
В сотейнике на медленном огне растопить Сахар, масло и мёд, добавить соду, перемешивая варить несколько минут до янтарного цвета
Остудить, добавить яйца, перемешать, добавить муку, перемешать
Вылить половину теста на пергамент, распределить, запекать 5-7 мин 180 градусов
Вторую часть теста вылить на пергамент, распределить, запекать 5-7 мин 180 градусов
Сметану взбить с сахарной пудрой
Коржи разрешать на две равные части, получается 4 коржа, смазать кремом, обрезки взбить в блендере в крошку, посыпать крошкой торт со всех сторон
Дать постоять 5-6 часов, а лучше ночь Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал