Вечно на диете - Ирина Калим
💢Салат с запеченой свеклой и фетой. Вкусно, просто и мало калорий 😍
💢Ингредиенты:
✔️свекла - на порцию салата 2 чуть меньше средней (у меня вышло 153 ✔️грамма в запеченном виде)
✔️шпинат - около 10 граммов
✔️сыр фета или брынза - 60 г
✔️орех грецкий - 20 г
✔️масло оливковое - 6 г
✔️горчица - 3 г
✔️сок лимона - 2-3 грамма (покупаю готовы в Магните за 70 рублей бутылек)
💢Запекаю свеклу. Салат предельно простой, но нужно немного поморочиться со свеклой - запечь ее.
1. На порцию салата уходят 2 свеклы размера чуть меньше средней - купила 4 штуки. Каждую обернула фольгой и выложила на противень. Заворачивать нужно легонько, не утрамбовывать основательно - чтобы внутри шарика был воздух.
2. Отправляю в духовку на 200 градусов на 50 минут. Если клубни большие, убавляем температуру и прибавляем время, например, 180 градусов и 60-70 минут.
3 Достаю и оставляю остужаться в таком виде. Водой не заливать!!!
💢Собираю салат
✔️На плоскую тарелку выкладываю шпинат, режу кубиками свеклу и фету.
✔️Подсаливаю, посыпаю измельченными грецкими орехами.
✔️ Поливаю заправкой: смешиваю масло, горчицу, сок лимона.
💢Все! Можно подавать. Вкус необычный и интересный.
🛑На порцию 374 ккал, БЖУ 13,8/28/19🛑 Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал