KETO / LCHF - рецепты от VKETOZE
«Ризотто» из брокколи с креветками 🥦🦐
Рецепт из Дня 7
нашего КЕТО-МЕНЮ
Ризотто - это блюдо готовится из специальных сортов риса. Но на кето мы приготовим ризотто без риса! Его прекрасно заменяет измельчённая цветная капуста или брокколи.
Получается невероятно вкусное «ложное» ризотто ⤵️⤵️
🔸Креветки - 170г
🔸Соль и специи по вкусу
🔸Чеснок - 1/2 зуб
🔸Топленое масло - 15г
🔸Брокколи - 170г
🔸Лук репчатый - 15г
🔸Топленое масло - 15г
🔸Сливки 20% - 50г
🔸Сыр - 20г
🔸Оливковое масло - 15г
✔️Креветки обжарить на хорошо разогретой сковороде на топленом масле в течение нескольких минут. Соль, специи и чеснок по вкусу.
✔️Лук мелко нарезать и обжарить с добавлением топленого масла.
✔️Брокколи измельчить в овощерезке или измельчить ножом до размера «риса». Добавить брокколи в сковороду с луком.
✔️Добавить сливки, соль и специи по вкусу, постоянно помешивая довести капусту до готовности. При необходимости добавить немного воды, жидкость не должна полностью выпариться.
✔️Добавить тертый сыр и готовые креветки, хорошо перемешать.
✔️Готовое блюдо полить оливковым маслом.
Приятного аппетита!
— — — — — — — — —
Вот такая вкусная неделя
у нас получилась! 🥑
Кто решился попробовать мой вариант кето-меню, уже за эту неделю поняли, подходит Вам такой формат рациона или нет.
Если вариант вам подошёл, можно продолжить:
✔️На следующей неделе соблюдайте этот же рацион по набору продуктов, но готовьте в своей интерпретации.
✔️Меняйте специи, способы приготовления и сочетания, подстраивайте блюда под себя 👩🍳
А я уже начинаю составлять новое меню для нашего октябрьского интенсива «КЕТО-ПРАКТИКА».
✅ Нас ждут вкусные 3 недели потому, что будет интенсив + Детокс! 🔥🔥
Старт — 19 октября. Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал