НовоZыбкOV FOX
Перевёрнутый грушевый пирог
Ингредиенты:
· Груши — 3–4 шт. (крупные) · Масло сливочное — для смазывания формы + 100 г (растопленного) для теста · Сахар тростниковый (или обычный) — для посыпки формы + 100 г для теста · Яйца — 2 шт. · Кефир — 200 мл · Соль — ½ ч. ложки · Разрыхлитель — 1 ч. ложка · Мука — 200 г
Приготовление:
Форму для выпечки щедро смажьте сливочным маслом и посыпьте тростниковым сахаром (по дну и бокам).
Груши нарежьте дольками (как вам удобно) и красиво выложите на дно формы поверх масла и сахара.
Тесто: В миске смешайте яйца и сахар. Добавьте растопленное сливочное масло, кефир, соль, разрыхлитель и муку. Замесите однородное тесто.
Аккуратно выложите тесто поверх груш в форме, разровняйте.
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40 минут.
Дайте пирогу немного остыть в форме, затем аккуратно переверните его на блюдо (груши должны оказаться сверху).
#рецептынямфокс Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал