НовоZыбкOV FOX
Чебуреки с куриным фаршем 🥟
Ингредиенты для теста:
· Мука — 400 г · Соль — ½ ч. ложки · Подсолнечное масло — 4 ст. ложки · Кипяток — 200 мл
Для начинки:
· Фарш (куриный) — 400 г · Лук — 2 шт · Вода — 100 мл · Соль, перец, сушёный чеснок — по вкусу · Масло — для жарки
Приготовление:
Замесить тесто из муки, соли, масла и кипятка. Оно не должно липнуть к рукам.
Разделить тесто на 10 частей (≈63 г), раскатать в тонкие кружки.
Для начинки смешать фарш с мелко нарезанным луком, водой, солью, перцем и чесноком.
На одну половину кружка выложить начинку, накрыть второй, края скрепить вилкой.
Обжарить на разогретой сковороде с маслом с двух сторон до золотистого цвета.
#рецептынямфокс Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал