НовоZыбкOV FOX
Пирог из слоёного теста с курицей, грибами и сыром 🥧
Ингредиенты:
· Слоёное дрожжевое тесто — 1 упаковка · Шампиньоны — 500 г · Куриное филе — 1 шт (≈250–300 г) · Лук — 1 шт · Чеснок — 2–3 зубчика · Сливки 20% — 100 мл · Сыр (твёрдый) — 100 г · Яйцо — 1 шт + молоко — 2 ст. ложки (для смазывания) · Кунжут — для посыпки · Соль, перец, копчёная паприка — по вкусу · Растительное масло — для жарки
Приготовление:
Тесто разморозить, оставить в тепле на 40 минут.
Обжарить лук и чеснок, добавить грибы, жарить до испарения жидкости. Добавить мелко нарезанную курицу, специи, жарить 5 минут. Влить сливки, томить 2–3 минуты до загустения.
Тесто раскатать в прямоугольник, сделать надрезы по бокам. В центр выложить начинку, посыпать сыром. Завернуть края, переплетая полоски теста.
Смазать яйцом с молоком, посыпать кунжутом. Выпекать при 180°C 20–25 минут до золотистости.
#рецептынямфокс Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал