НовоZыбкOV FOX
🥩 Мясные рулетики с двумя начинками
🛒 Ингредиенты для основы:
· Фарш — 700 г
· Кукурузные хлопья без сахара или панировочные сухари — 60–80 г
· Соль — по вкусу
· Перец — по вкусу
· Сушёный чеснок — по вкусу
Начинка №1 — со шпинатом и сыром:
· Творожный сыр — 100 г
· Шпинат — 125 г
· Твёрдый сыр — 50–70 г
· Соль и перец — по вкусу
· Кукурузные хлопья или сухари — 30–40 г
Начинка №2 — с помидорами и сыром:
· Помидоры — 1–2 шт.
· Творожный сыр — 20–30 г
· Твёрдый сыр — 60–80 г
· Соль — щепотка
· Сушёный чеснок — по вкусу
👨🍳 Приготовление:
🥩 Фарш посолить, поперчить, добавить сушёный чеснок и хорошо перемешать. Распределить тонким прямоугольным слоем по силиконизированному пергаменту или пищевой плёнке.
🌿 Для первой начинки: шпинат обдать кипятком или слегка припустить на сковороде. Смешать с творожным сыром, солью и перцем. Распределить по мясному пласту и посыпать тёртым сыром.
🍅 Для второй начинки: помидоры мелко нарезать, смешать с творожным и тёртым сыром, добавить сушёный чеснок и щепотку соли. Равномерно распределить по мясному пласту.
🌯 Аккуратно свернуть фарш с начинкой в плотный рулет. Можно оставить рулеты целыми или разрезать на порционные кусочки.
🌽 Кукурузные хлопья измельчить и посыпать рулеты сверху — получится аппетитная хрустящая корочка.
🔥 Готовить в аэрогриле при 185 °C около 18 минут или в заранее разогретой до 185 °C духовке 25–35 минут.
Рулетики можно заранее заморозить, а потом быстро приготовить на обед или ужин. Сочно, сытно и очень сырно 😋🧀
#рецептынямфокс Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал