Вкусно едим. Рецепты. Выпечка
ТОРТ «МЕЧТА ЖИЗНИ»
Нежный, насыщенный шоколадный вкус с мягким сливочным кремом и лёгкой сладостью сгущёнки. Торт получается очень сочным, воздушным и буквально тает во рту.
Для коржей:
100 г сливочного масла
1 банка сгущёнки
2 яйца
1 стакан муки
½ ч. л. соды
1–2 ч. л. какао
Для крема:
300 г сметаны
150 г сахара
👩🍳 Приготовление
Растопить масло, немного остудить и смешать со сгущёнкой и яйцами.
Добавить муку и соду, погашенную лимонным соком. Перемешать.
Разделить тесто на 3 части, в одну добавить какао.
Выпекать коржи при 180 °C до готовности.
Сметану взбить с сахаром около 5 минут.
Остывшие коржи щедро промазать кремом и собрать торт.
Верх покрыть растопленным шоколадом или шоколадной глазурью.
Убрать в холодильник минимум на 4 часа, лучше на ночь, чтобы коржи хорошо пропитались.
Совет: крема можно сделать чуть больше — тогда торт получится особенно мягким и сочным. Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал