Вкусные шедевры | Рецепты и лайфхаки
Цветная капуста в кляре 🥦✨
Хрустящая снаружи и нежная внутри.
Ингредиенты:
цветная капуста — 400 г
масло для жарки
немного муки для панировки
Кляр:
яйца — 2 шт.
молоко — 60 мл
мука — 6 ст. л.
соль — ~0,5 ч. л.
Соус:
чесночные стрелки — 3 шт.
укроп — несколько веточек
майонез — 2,5 ст. л.
Приготовление:
Разобрать капусту, отварить 5 минут, остудить.
Смешать кляр.
Обмакнуть соцветия в кляр, затем в муку.
Обжарить до румяной корочки, выложить на бумагу.
Смешать укроп, чесночные стрелки и майонез для соуса.
😋 Вкусно и в горячем, и в холодном виде. Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал