Вкусные шедевры | Рецепты и лайфхаки
Куриные котлеты с кабачком
Очень сочные, ароматные и нежные котлетки, которые отлично подойдут и для обеда, и для ужина.
Ингредиенты:
* Куриное филе — 450 г
* Кабачок — 1 средний
* Лук — 1 шт.
* Чеснок — 3 зубчика
* Манка — 2 ст. л.
* Паприка — 0,5 ч. л.
* Специи для курицы — 0,5 ч. л.
* Укроп — несколько веточек
* Соль, перец — по вкусу
Как приготовить:
1. Кабачок натрите на тёрке, слегка отожмите лишний сок.
2. Куриное филе вместе с луком, чесноком и укропом пропустите через мясорубку.
3. Соедините фарш с кабачком, добавьте специи и манную крупу. Всё тщательно перемешайте и оставьте массу на 30 минут, чтобы манка набухла.
4. Смоченными в воде руками сформируйте котлеты, обваляйте их в сухарях.
5. Обжаривайте на среднем огне с двух сторон до аппетитной золотистой корочки.
Котлеты получаются лёгкие, но сытные, с приятной сочностью благодаря кабачку. Отличное решение для домашнего меню! Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал