Вкусные шедевры | Рецепты и лайфхаки
Куриная пицца без теста
Сочная, ароматная и сытная пицца без грамма классического теста! Отличный вариант для тех, кто любит блюда из курицы или хочет приготовить что-то необычное и менее калорийное.
Ингредиенты:
Куриная грудка — 500–600 г
Яйцо — 1 шт.
Майонез — 1 ст. л.
Сметана — 1 ст. л.
Мука — 2–3 ст. л.
Соль — по вкусу
Любимые специи и зелень — по вкусу
Кетчуп — по вкусу
Помидоры — 1–2 шт.
Твёрдый сыр — 150–200 г
Приготовление:
1. Куриную грудку слегка подморозить, чтобы её было легче нарезать.
2. Очень мелко нарезать мясо ножом или измельчить в блендере либо мясорубке.
3. Добавить яйцо, майонез, сметану, соль, специи и зелень. Хорошо перемешать.
4. Всыпать муку и ещё раз тщательно перемешать до однородной массы.
5. Выложить получившуюся основу в форму для запекания, равномерно распределив её по дну.
6. Выпекать в заранее разогретой до **180°C** духовке около **10 минут**, пока мясная основа слегка не схватится. Важно не пересушить её.
7. Достать форму из духовки, смазать основу смесью кетчупа и майонеза.
8. Сверху выложить кружочки помидоров и щедро посыпать натёртым сыром.
9. Вернуть в духовку и запекать ещё **15 минут при 180°C**, пока сыр полностью расплавится и слегка подрумянится.
Подавайте горячей, украсив свежей зеленью. Такая пицца отлично сочетается с овощным салатом и любимыми соусами.
Приятного аппетита! Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал