Еда на ура!🌯
Куриные ножки в грибном соусе и малосольные огурцы 🍗🥒
Малосольные огурцы:
· Огурцы — 5 шт
· Соевый соус — 2 ст. ложки
· Растительное масло — 1 ст. ложка
· Рисовый уксус — 1 ст. ложка
· Сахар — 1 ч. ложка
· Соль — 1 ч. ложка
· Чеснок — 1 зубчик
Приготовление:
1. Огурцы нарезать кружочками, чеснок измельчить.
2. Смешать соевый соус, масло, уксус, сахар, соль и чеснок. Залить огурцы.
3. Закрыть крышкой, энергично встряхнуть.
---
Куриные ножки в грибном соусе:
· Куриные голени/бёдра — 800 г
· Шампиньоны — 300 г
· Лук — 1 шт
· Чеснок — 2 зубчика
· Мука — 1 ст. ложка
· Сливочное масло — 50 г
· Вода/бульон — 300–400 мл
· Лавровый лист — 1 шт
· Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Курицу посолить, поперчить, обжарить в сливочном масле до румяности. Убрать.
2. На сковороду добавить грибы и лук, обжарить. Добавить муку, перемешать. Влить воду/бульон, добавить чеснок, лавровый лист.
3. Вернуть курицу в соус, тушить 20–25 минут.
#ужин #обед
Еда на ура!🌯 Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал