ОВСЯНКА С ГРИБАМИ И ПАРМЕЗАНОМ 👩🍳
Ингредиенты (на 1 порцию):
✔️50 гр геркулеса (долгой варки, от 15 мин)
✔️35 гр сливочного масла
✔️30 гр белых грибов
✔️50 гр шампиньонов
✔️25 гр пармезана
✔️200 мл бульона (овощного, куриного или грибного)
📍 грибы мелко режем и обжариваем на подсолнечном или любом масле до золотистого цвета, солим, перчим и убираем грибы в сторону
📍 в эту же сковороду добавляем овсянку и ~ 15 г сливочного масла и обжариваем овсянку до коричневого цвета
📍 добавляем грибы, вливаем теплый бульон и готовить 8-10 мин, помешивая, пока жидкость почти впитается
📍 добавляем оставшееся сливочное масло, пармезан, соль и перец
📍 перемешиваем до кремовой текстуры
📍 сервируем с пармезаном, яйцом 6 мин или пашот
Еда на ура!🌯 Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал