Еда на ура!🌯
🥟 Ленивые вареники с творогом и золотистой корочкой
Нежные внутри, румяные снаружи, да ещё и с любимым топпингом! Такой завтрак точно захочется готовить снова и снова 🤤❤️
🛒 Ингредиенты:
· Творог — 180 г (любой жирности) · Яичный желток — 1 шт. · Сахар — 1 ст. л. или по вкусу · Соль — щепотка · Мука — 2 ст. л. + немного для раскатки · Сливочное масло — для обжаривания · Варенье, карамель или другой топпинг — для подачи
👨🍳 Приготовление:
🥣 1. Замешиваем тесто.
В миске соедините творог, яичный желток, сахар, соль и муку.
Тщательно перемешайте до получения мягкой однородной массы.
🥟 2. Формируем вареники.
Слегка присыпьте стол мукой, выложите творожное тесто и скатайте его в колбаску.
Нарежьте небольшими кусочками. При желании слегка округлите их или придайте овальную форму.
💧 3. Отвариваем.
Опустите вареники в кипящую воду и аккуратно перемешайте, чтобы они не прилипли ко дну.
Варите примерно 3 минуты, до готовности. Затем достаньте шумовкой и дайте лишней воде стечь.
🧈 4. Обжариваем до золотистой корочки.
Разогрейте сковороду со сливочным маслом.
Выложите вареники и обжарьте с двух сторон до красивой румяной корочки.
🍯 5. Подаём.
Переложите на тарелку и полейте любимым топпингом: карамелью, вареньем, мёдом или сметаной.
❤️ Секрет вкуса: именно обжаривание на сливочном масле делает эти ленивые вареники особенно аппетитными — с нежной творожной серединкой и слегка хрустящей корочкой!
Простой завтрак, который понравится и взрослым, и детям 🥰
#рецепт #завтрак #ленивыевареники #творог #десерт
Еда на ура!🌯 Если у вас установлено приложение,
вы можете сразу перейти в канал